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中国豆腐
中国豆腐

《中国豆腐》是由林海音主编、夏祖丽和夏祖美助编的综合性文化书籍,2014年11月由广西师范大学出版社出版的···

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粗糙食堂
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全书无照片,所有配图均为作者莲小兔亲手绘制的可爱漫画,略具日式风格。核心理念强调“一口锅搞定美味一餐···

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范志红吃对你的家常菜
范志红吃对你的家常菜

菜,全家更健康!本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、···

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吃主儿(闲趣坊)
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《吃主儿》这个题目是什么意思?在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信···

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民国吃家
民国吃家

《舌尖上的中国》美食顾问、诗人+厨师二毛,讲述“一个时代的吃相”。野夫、孔二狗、刘春、封新城、李健、张···

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金瓶梅饮食谱
金瓶梅饮食谱

《金瓶梅饮食谱》主要内容:诞生于十六世纪晚明社会的世情小说《金瓶梅》,对研究明代的饮食文化有着特殊的···

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红楼飨宴
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《红楼飨宴》精选《红楼梦》中的20道美食进行还原与复刻,旨在将其变为现代厨房新手也能操作的家常菜。全书···

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一把盐下饭菜
一把盐下饭菜

下饭,是中国菜的一个重要功能,也是中国菜创作的基础之一,同时也是稻作文明圈里特有的饮食文化现象。在数···

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