菜，全家更健康！

本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群，分别根据其体质状况提出对应的饮食方案，并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图，详细营养解析，细致的步骤指导更方便。书中还附有范老师私房厨房小窍门，让您使用更方便。

书后贴心编排食材索引目录，让您根据家中食材轻松选做健康菜！

跟着范老师，一起吃出健康，吃出美味！

范志红具人气、出镜率最高的饮食营养专家；中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，健康促进与教育协会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，营养科普工作委员会委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问，中国酒店协会美食营养顾问，中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。
《健康时服》《健康之友》《好主妇》等十多家报刊杂志的特约专家作者。
范老师的搜狐个人博客“原创营养信息”点击率达2300万；博客共有900余篇知识性、趣味性很高的原创科普文章；
获得第二届全国科学博客大奖。因其在健康科普领域的卓越贡献，被提名为“2011年度公众最喜爱科学传播人”，获得2012年“首都劳动奖章”、
2012新浪健康中国年度盛典“最具网络人气专家奖”。