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調味學
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让调味生手变能手;烹饪老手变高手的厨房必读宝典掌握基本中的基本,任谁都能调得一手好味道★饮食行家齐声···

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好味道的秘密:来自职业厨师的调味指南
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大量食谱在列举了食材、工具,并说明完制作步骤后,留给读者“依个人口味调味”“适当调味”等模棱两可的指···

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吃货心理学
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心理学上做过一个非常有趣的实验,即把人的性格和口味划分为若干种,口味的偏好便对应着性格的特征。酸甜苦···

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