吃的是美食,谈的是文化。汪曾祺的谈吃作品常按主题分类,如蔬菜水果、故乡的味道、四方美食等 。其作品收录···
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《皇室料理番》是日本作家杉森久英创作的长篇励志小说,2018年由南海出版公司引入中国出版,为直木奖得主代···
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《调鼎集》是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收···
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