●探味日本六大风味饮食,鱼虾蟹鸡牛马米面盐日本酒,串起一部别开生面的日料史。●一箸一签间,寻访食物与···
日本 生活 饮食 美食 饮食文化 料理 日本文化 味道 艺术 餐厅 美学 随笔 会员 陶器 食材 火锅 技法 关联 笔记 文化 领域
伊藤左千夫的牛乳盖浇饭,寺山修司的“马克西姆”,稻垣足穗的厕所手握饭团等,这是一部从饮食习惯来看37位···
文人 好吃 日本 随笔 杂文 饮食 美食 食物 日本文学 伊藤 牛奶 拌饭 南方 面包 酗酒 习惯 案例 剖析 折射 性格 时代 特征 牛肉 火锅 咖喱 细节 饭团 国学 文学 旅行
《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。透过作者扶霞·邓洛普的眼睛,读者得以···
鱼翅 花椒 扶霞 邓洛普 美食 作家 英国 剑桥 烹饪 饮食 文化 川菜 四川 中国菜 食物 食材 食物 考验 火锅 聚餐 价值 跨界 学术 西餐