当前位置:首页>读书
全部 224 历史传记 11 人文社科 18 经济管理 4 励志成功 5 小说文学 3 科技科普 37 医学健康 44 口才沟通 4 美容健身 37 生活时尚 61
食经
食经

《食经》首先在于讲菜式,更讲做菜的道理。作者曾言,不是讲放几匙油几匙盐,而是讲为什么放油放盐。他熟悉···

食经 菜式 做菜 广州 名厨 食界 家厨 秘方 民间 食谱 文化 饮食 美食 烹饪 饮食文化 香港 社会 菜市场

清异录:饮食部分
清异录:饮食部分

《清异录(饮食部分)》只选收了《清异录》中与饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八门共二百三十八···

饮食 陶谷 中国 商业 烹饪 古籍 资料 研究 历史 食经 唐代 食单