《传播力》一书延续了卡斯特的宏大叙事线索,记述了传播过程对于树立与维护各种政治、经济、文化权力的重要···
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本书作者乔治·索尔特坦言,其写作目的并非单纯记录拉面历史,而是“想窥探这道料理在文化与政治上的历史重···
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