这是一部描绘咖啡历史的著作。从羊食用咖啡果后表现出活跃状态起，咖啡的香气开始为人类所认知。 [5] [8]

本书是一部咖啡通史，内容涵盖从7世纪的北非到大航海时代的中美洲，从手工研磨工艺到连锁商业模式，从咖啡的品质产地到相关的商业与地缘政治关系，

以及20世纪的咖啡广告与包装模式，涵盖了咖啡的诸多方面。

本书内容始于埃塞俄比亚山区，当地牧羊人最早发现了咖啡豆对羊群的影响。阿拉伯商人将咖啡传播至欧洲，

咖啡在17世纪成为当地文化与生活变革的催化剂之一。随着大航海与殖民时代的展开，咖啡种植被推广到东南亚、中南美洲等适宜其生长并便于贸易的地区。

这一过程也对现代世界格局产生了影响。第一次世界大战后，咖啡在美国发展为一个主要产业，广告帮助一些品牌变得知名。在市场竞争中，

咖啡品质有时因追求低价而受到影响。20世纪60年代，出于对咖啡品质的关切，曾引发相关的讨论。以星巴克为代表的新兴商业模式，随后在产业、

文化和口味上对咖啡领域产生了影响。咖啡已成为全球重要的贸易商品，其贸易连接着生产国与消费国，并涉及资本、文化及制度等多方面因素。

该书被翻译成15种语言。

马克·彭德格拉斯特生于佐治亚州亚特兰大市，早年毕业于哈佛大学英语文学专业，在西蒙斯学院获得图书馆专业硕士学位，之后一直在学术图书馆任职，
业余时间为报纸和专栏供稿。1991年开始成为全职作家，在30年间，创作了15本著作。他因文笔隽永，旁征博引而在美国出版界享有盛誉。
他的作品《上帝，乡村与可口可乐》被《纽约时报》评为年度最佳图书，另一部作品《镜子》则被《探索频道》评为年度最佳科学著作。
但他最有名的作品，还是这部《左手咖啡，右手世界》，这本书让他步入了美国畅销书作家的行列。他热心公益，
在美国之外辗转于加拿大、英国、德国、意大利、哥斯达黎加等地，
为媒体、机构、民众普及历史与科学知识，并因此成为了《今日秀》《哥伦比亚广播公司早新闻》等栏目的常客。