你可以把饮食看作一种策略，一种工具。在完成优化健康这一任务而使用的所有工具中，饮食是最强大的。作为一名医生，

我和我的丈夫卢克·沙纳汉（Luke Shanahan）撰写第一版《深度营养》时，目的就是把这种工具传递给尽可能多的人。

这本书的第一版确实帮助了很多人，这使我感到喜悦和满足。我感激我的病人，他们有时买回去十几本与家人分享；我感激像科比·布赖恩特（Kobe Bryant）、

史蒂夫·纳什（Steve Nash）、德·怀特·霍华德（Dwight Howard）和布赖斯·萨尔瓦多（Bryce Salvador）这样的运动员，他们不仅采纳了书中的建议，

为他们的球迷做榜样，还在他们效力的球队内部推广这些原则；我感激那些权威的健康专家、博客作者、医生、营养学家和作家，

他们逐渐把我们的理念融入他们的工作。我感激他们，是因为他们中的每个人都在用这本书改变自己健康命运的进程。