本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者代入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。

刚接触茶的人，面对五花八门、形态各异的茶不免会眼花缭乱，且常常会有如下困惑：不会辨别茶的优劣，弄不清楚各种茶具的功能，不知道如何使用茶具泡茶，

不清楚什么样的茶最适合自己，等等。这本书将会为大家解开这些困惑。本书旨在指导读者如何专业地鉴茶、泡茶、品茶，适合入门新手。

书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者带入一个清新的茶世界，让读者体会到鉴茶、泡茶、品茶的乐趣，更深刻地理解茶文化。

《茶道全书》是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。《茶道全书》雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者代入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。