君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴
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君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴
《君幸食：一场贯穿古今的中餐盛宴》从一个外国人的角度来欣赏描述中国美食。作者在书中对三十道经典中餐菜肴进行深入探索，从特定食材或烹饪方式出发，以敏锐的观察者、热情的“局外人”身份追溯中国美食的历史变迁、地区差异及发展历程，给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释。
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